La Boatina

Elegante Pinot Grigio uit Friuli met florale aroma’s en verfijnde structuur

Land: Italië
Regio: Friuli Venezia Giulia
Classificatie: DOC Friuli Isonzo
Druivenras: Pinot Grigio
Wijnsoort: Witte wijn
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 750 ml
Serveertemperatuur: 8–10°C

De La Boatina Pinot Grigio is een verfijnde en elegante witte wijn uit de prestigieuze regio Friuli in Noordoost-Italië. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Grigio-druiven die met de hand worden geoogst en langzaam vergist om het aromatische karakter optimaal te behouden.

In het glas toont de wijn een heldere strogele kleur. In de geur ontdek je verfijnde aroma’s van acaciabloemen en lichte kruidige tonen. In de mond is de wijn droog, zacht en vol met een mooie balans tussen frisheid en structuur. Een subtiele bittertoets en een hint van kruidigheid zorgen voor een elegante en harmonieuze afdronk.

Sommelier tip van Kirsten

Deze Pinot Grigio komt prachtig tot zijn recht bij een lichte lunch of voorgerechten met ham en zachte kazen. Serveer hem goed gekoeld voor een frisse en verfijnde smaakbeleving.

Herkomst & Wijnhuis

De La Boatina Pinot Grigio wordt geproduceerd door het wijnbedrijf La Boatina, onderdeel van Castello di Spessa, gelegen in de regio Friuli Venezia Giulia in Noordoost-Italië. Deze streek staat bekend als een van de beste gebieden voor hoogwaardige witte wijnen.

Sinds 2004 verzorgt het wijnhuis de Pinot Grigio-wijngaarden met veel aandacht voor kwaliteit en gecontroleerde opbrengsten. De combinatie van handmatige oogst en rijping op fijne droesem zorgt voor extra complexiteit en verfijning in de wijn.