Domaine Dusseau Chardonnay

Frisse en elegante Chardonnay uit Pays d’Oc

Land: Frankrijk
Regio: Pays d’Oc
Druivenras: Chardonnay
Wijnsoort: Witte wijn
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 750 ml
Serveertemperatuur: 8–10°C

De Dusseau Chardonnay is een elegante en frisse witte wijn uit de zonnige Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk. Deze Chardonnay weerspiegelt op mooie wijze het karakter van het terroir van Limoux, met een perfecte balans tussen frisheid, fruit en verfijnde structuur.

De druiven worden direct na de oogst zacht geperst en traditioneel gevinifieerd. Dankzij de gecontroleerde vergisting bij lage temperaturen blijven de frisse fruitaroma’s optimaal behouden. Na de fermentatie wordt de wijn gekoeld geklaard, wat zorgt voor een zuivere, heldere en elegante stijl.

In het glas toont deze Chardonnay een heldere goudgele kleur. In de geur komen aroma’s naar voren van rijp wit fruit en florale tonen, aangevuld met een subtiele hint van boter. In de mond is de wijn elegant en evenwichtig, met een frisse zuurgraad en een lichte minerale afdronk. De combinatie van fruitigheid en zachte textuur maakt deze wijn toegankelijk en verfijnd.

Sommelier tip van Kirsten

Deze Chardonnay is ideaal als frisse allround witte wijn. Serveer goed gekoeld om zijn fruitige en elegante karakter optimaal tot uiting te laten komen.

Herkomst & Wijnhuis

De Dusseau Chardonnay wordt geproduceerd door Domaine Dusseau, gelegen in de regio Pays d’Oc in Zuid-Frankrijk.

Het wijnhuis werkt met een groot team van wijnmakers dat de combinatie zoekt tussen moderne technieken en respect voor het terroir. De wijngaarden liggen in een warm mediterraan klimaat, wat zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid dankzij koele nachten.

Hoewel Domaine Dusseau een groot areaal bezit, wordt slechts een deel gebruikt voor hun eigen kwaliteitslabel. Hierdoor ligt de focus op selectie en constante kwaliteit.